с тунцом и тапенадом из маслин / с угрем, банановым пудингом и соусом унаги / с вяленым гусем и яблоками

450 руб. 3 шт

любые 3 брускетты на ваш выбор / 1. С прованским сыром, лососем и битыми огурцами / 2. С грунтовыми томатами и базиликовым гелем / 3. С брискетом и копченым перцем / 4. С паштетом из фермерской курицы с сезонными ягодами / 5. С угрем, соусом унаги и луковым джемом / 6. С копченой уткой и имбирными яблоками

570 руб.

Крудо из овощей с песто из петрушки

580 руб. 350 гр

Сыры от ярославских фермеров с вареньем из тыквы и помидоров

козий, с трюфелем, с голубой плесенью Монте Блун, Грана Падано (24 месяца),

860 руб. 240 гр

Слабосоленый лосось, тунец в ароматном масле, филе кальмара и угря, тапенад из оливок, прованский перец, ржаной хлеб, маринованный фенхель,

780 руб. 120 гр

Фермерская мясная гастрономия, вяленый гусь с инжиром, пастрами с вяленными томатами и брискет с запеченным перцем

860 руб. 150 гр

Буррата с сезонными помидорами и гелем из базилика

630 руб. 250 гр